特別な夜を彩るクリスマスディナー

　2024年12月20日(金)～12月25日(水)

　【ザ ガーデン ブラッスリー＆バー】
　■12月20日～12月25日

　17:00～

　1部　17:00～ / 17:15～ / 17:30～（各2時間制）

　2部　19:30～ / 19:45～ / 20:00～ （各2時間制）

　*ランチタイムは通常メニューをご用意いたします。
　*クリスマス期間(12月20日～12月25日)はティータイムをCloseといたします。
　

　【すし絵馬】
　■12月20日、21日、22日、24日、25日　※23日のみClose

　17:00～
　*ランチタイムは23日、24日、25日のみCloseといたします。
　

　【鉄板焼富貴亭】
　■12月20日、21日、22日、24日、25日　※23日のみClose

　17:00～
　*ランチタイムは23日、24日、25日のみCloseといたします。

＜前菜＞
ずわいがにとキャビア、赤ピーマンのビュイッソン　べトラブマヨネーズとエルブオイル

赤海老とスムールのタブレ　
　
＜スープ＞
鴨胸肉の炙り、十勝和田さんの牛蒡、愛別ジャンボ舞茸の滋味コンソメ

＜パスタ＞

うにのパスタ
　
＜魚料理＞
北海道石狩湾平目と帆立貝のフリカッセ　セロリラヴとトリュフの香り
　
＜肉料理＞
牛フィレ肉のポワレ　モリーユのファルシ　ポルトソース

北海道産熟成じゃがいものポムアンナ

　
＜デザート＞
クレームダンジュと北海道産チーズアイスクリームとフルーツ、瀬戸田ハートレモンのクリスタリゼ

　
　
　≪お子様コース≫
サーモンマリネと林檎、生ハム、鶏胸肉と胡瓜のサラダ
とことんかぼちゃのポタージュ
帆立貝のグラタン
牛フィレ肉のステーキ ジュドゥブフ　じゃがいものクリーム煮添え
いちごのショートケーキ　バニラアイスクリーム添え

パン

ジュース

　■料金
　・大人　12,000円

　・レオナルド付き（愛知県渥美半島産紅ほっぺのシャンパンカクテル）　14,700円

　・ワインペアリング付き　17,900円

　・子ども　5,000円
　　*上記金額には消費税・サービス料が含まれております。

　　ご予約はこちらから　

＜先付け＞

白子揚げ出し

＜御造り＞　
ふぐ薄造りをあん肝ポン酢で

＜焼き物＞
焼きズワイガニ

＜握り寿司＞
鮪大とろ・鮪中とろ・鮪赤身・烏賊・白身魚・貝・光物・磯辺焼き

雲丹リゾットいくら・煮穴子・とろたく巻・カステラ玉子焼き

＜お椀＞
赤出汁

＜デザート＞
いちごのクリーム餡蜜

　■料金
　・20,000円

　・ワインペアリング付き　27,000円
　　*上記金額には消費税・サービス料が含まれております。

　　ご予約はこちらから　

＜アミューズ＞

キャビアと和牛タルタル　ガトー仕立て

＜魚料理＞
3種の甲殻類と冬野菜のアンサンブル

＜スープ＞
オックステールのコンソメスープ　

＜肉料理＞
黒毛和牛ヒレ　フォアグラ　トリュフ　ロッシーニ風

＜デザート＞
リンゴに見立てた球体　ティラミス　カルバドスのフランベ

　■料金
　・22,000円

　・ワインペアリング付き　29,000円
　　*上記金額には消費税・サービス料が含まれております。

　　ご予約はこちらから　

ザ ガーデン ブラッスリー＆バー　
TEL：047-305-8835

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すし絵馬
TEL：047-305-8881
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鉄板焼富貴亭
TEL：047-305-8882

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